شهدت أسواق الدواجن واللحوم البيضاء اليوم السبت 6 يونيو استقرارا ملحوظا في الأسعار مع إقبال متوسط من المواطنين.
تسابق التجار في تقديم عروض خاصة على شراء الكميات الكبرى مثل الـ 3 و5 و10 كيلوجرامات لتشجيع المستهلكين وتحريك حركة البيع والشراء.
شهدت حركة الأسعار والبورصة اليومية نشاطا كبيرا بمختلف الأسواق والتي جاءت تفاصيلها مشجعة للأسر المصرية لتدبير احتياجاتها الأسبوعية والشهرية.
الفراخ البيضاء والبلدي “بورصة الكيلو والـ 10 كيلو”
استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء عند 80 جنيها بينما قدم التجار عرضا خاصا لشراء 10 كيلوجرامات دفعة واحدة بسعر 750 جنيها بواقع 75 جنيها للكيلو في العرض ولمحبي “فراخ الحشو” الصغيرة سجلت الـ 5 فرخات بيضاء وزن كيلو وربع للواحدة سعر 400 جنيه.
أما عن الدواجن البلدية بمختلف أنواعها فقد جاءت أسعارها كما يلي.
الفراخ البلدي: سجلت 110 جنيهات للكيلو مع عرض خاص للـ 10 كيلو بسعر 999 جنيها
البلدي الصعيدي وبلدي الحشو: استقرا عند 130 جنيها للكيلو
الفراخ العتاقي: سجلت 100 جنيه للكيلو بينما هبط سعر الـ 10 كيلو منها إلى 800 جنيه
الديوك الأمهات البلدي: استقرت عند 100 جنيه والأمهات الأبيض عند 80 جنيها للكيلو
البط والحمام والأرانب استقرار في سوق “الطيور الفاخرة”
حافظت الطيور الفاخرة والبلدية على أسعارها المتداولة منذ مطلع الأسبوع وجاءت قيمتها السوقية اليوم كالتالي.
الرومي البلدي: تربع على عرش الأسعار مسجلا 170 جنيها للكيلو
البط البلدي والوز الشامورت: استقرا عند سعر موحد وهو 130 جنيها للكيلو
الأرانب البلدي: سجلت 120 جنيها للكيلو
الحمام الجامبو: استقر سعر الجوز منه عند 240 جنيها
أسعار مشتقات الدواجن وعروض “التوفير” اليوم
أجمع عدد من التجار على أن الإقبال الأكبر اليوم تركز على “القطعيات والمشتقات” نظرا لسرعة تحضيرها وتنوع العروض المتاحة عليها والتي جاءت وفق الجدول التالي.
- البانيه 220 جنيها الـ 5 كيلو بسعر 999 جنيها
- الشيش طاووق 200 جنيه الـ 3 كيلو بسعر 499 جنيها
- شاورما الفراخ 200 جنيه الـ 3 كيلو بسعر 499 جنيها
- الأوراك 90 جنيها الـ 5 كيلو بـ 425 جنيها / الـ 10 كيلو بـ 799 جنيها
- الدبابيس 140 جنيها الـ 3 كيلو بسعر 400 جنيه
- الحمام الكداب 140 جنيها الـ 3 كيلو بسعر 400 جنيه
- صدور بالعظم 140 جنيها الـ 3 كيلو بسعر 400 جنيه
- الكبد والقوانص 100 جنيه الـ 2.5 كيلو بسعر 200 جنيه
- الأجنحة والوينجز 60 جنيها
أكد الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن الانخفاض الملحوظ الذي تشهده أسعار البيض والدواجن يعود إلى زيادة المعروض في الأسواق بشكل كبير نتيجة التوسع في الإنتاج بعد تجاوز الأزمات التي واجهها القطاع خلال السنوات الماضية وعلى رأسها أزمة نقص الأعلاف وارتفاع تكلفة مستلزمات الإنتاج.
وأوضح الزيني خلال تصريحات له أن السوق تعمل وفق آليات العرض والطلب مشيرا إلى أن وفرة الإنتاج الحالية جاءت نتيجة قرارات وتوسعات اتخذها المنتجون منذ عدة أشهر عندما كانت الأسعار مرتفعة وهو ما انعكس الآن على الأسواق في صورة انخفاضات متتالية في الأسعار.
